【隔離營食物】「丹尼食品」涉食物室不潔及保存溫度不當　遭食環署檢控

竹篙灣檢疫中心早前懷疑出現集體食物中毒事件，亦有入住隔離營的市民批評營內膳食欠佳，涉事的食物供應商「丹尼食品有限公司」被撤換。食環署指，「丹尼食品」涉食物室不潔及保存食物溫度不當，已向負責人作出檢控及口頭警告。

▲ 有網民早前上載隔離營的「粟米肉餅」飯，引起嘩然。（網上圖片）

食環署回覆TOPick查詢時表示，上周五（7日）派員到丹尼食品有限公司」巡查，發現其食物室不潔及保存食物溫度不當，已向負責人分別展開檢控程序及發出口頭警告，亦已抽取食物樣本及環境樣本作化驗，化驗結果顯示有一食物樣本受蠟樣芽孢桿菌污染，會考慮向該處所負責人提出檢控。

署方說，已向有關處所負責人和員工提供衞生教育，及建議處所進行徹底清潔消毒，職員本周一（10日）再到「丹尼食品」跟進巡查，發現違規情況已糾正。

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記者：陳曉瑩